Spenstig og frisk hvit, ung geitost av 100% geitemelk Beiarn. Røkt på spon av eik, bjør og or.
Lagret ved 4 grader i minimum 3 uker.
 
Fun fact: Vi røyker i et lite gårdsrøykeri og bruekr en blanding av spon fra whisky-eik, bjørk og or.
 
Håndskåret, vakuumert ostebit på ca 300 gram.